论文--中国科学院地理科学与资源研究所

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论文题目：	疫情下关于分餐制的思考与对策建议
第一作者：	刘晓洁,宗耕,陈萌山,程书波
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发表年度：	2020
摘　　要：	2020年初以来,新冠肺炎疫情在全球肆虐,对我国经济社会发展的各方面造成不同程度的冲击,也使公众开始重新审视传统合餐饮食方式的科学合理性。在疫情影响下,公众对文明就餐的意识明显提高,对健康、安全的饮食需求增强,社会各界对实行分餐制的呼声上涨,这为推动分餐制的常态化提供了良好契机。
英文摘要：
刊物名称：	中国科学院院刊
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论文类别：	CSCD

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