论文--中国科学院地理科学与资源研究所

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论文题目：	桂林市生态消费研究（英文）
第一作者：	张昌顺,谢高地,甄霖
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发表年度：	2022
摘　　要：	本研究基于入户调查城乡生态产品消费实物量数据，采用多元统计分析方法，揭示桂林市主要生态产品消费水平、消费结构及消费模式在城乡间和区县间的差异与变化。结果表明:（1）主要生态产品年人均消费量在县市间差异均极显著或显著，城乡居民年人均粮食、瓜果、猪肉、禽肉、牛羊肉、鲜蛋和奶类消费量差异显著或极显著。（2）不同县市城镇居民年人均水果、猪肉、禽肉、牛羊肉、鱼类、鲜奶和植物油等消费量差异极显著。不同县市农村居民粮食、猪肉、禽肉和酒类年人均消费量差异亦极显著，蔬菜、鲜蛋和鲜奶年人均消费量差异显著。（3）各县市城镇居民主要为“粮+蔬+果+肉”模式，农村居民主要为“粮+蔬+肉”模式，消费结构城镇居民优于农村居民。（4）研究县市生态消费与中国推荐标准还有较大差距，仅粮食和肉类达到中国推荐标准，主要问题为肉类摄入过多，而深色蔬菜、水果、蛋类、奶类、鱼类等摄入不足。因此，应充分利用区域林地、草地、水域等资源，大力发展渔业、果蔬生产和草食畜牧业，不断满足人民对果蔬、蛋类、奶类和鱼类的需求。
英文摘要：
刊物名称：	Journal of Resources and Ecology
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论文类别：	CSCD