《苏联割草场及放牧场的饲用植物》由前苏联И．В．拉林院士主编，共3册，先后于1950、1951、1956年在莫斯科及列宁格勒出版。拉林院士因该著作于1956年荣获斯大林奖金。作者在1930年代及1940年代进行了大量收集、整理和分析工作，集中了全苏饲用植物共137科4 730种。该书对每种饲用植物的分布、生境、形态、生物学特性、营养成分、适口性等方面作了详尽的描述。还从下述11个方面作了介绍：⑴饲用植物与前苏联植物区系的关系；⑵适口性，包括不适口的原因；⑶化学成分，包括微量元素；⑷有毒植物，包括毒素分析；⑸有害植物；⑹特种动物的饲用植物；⑺鸟的饲用植物；⑻可驯化栽培的野生饲用植物；⑼前苏联各地区主要饲用植物；⑽高山主要饲用植物；⑾作青贮用的饲用植物等。   

 

    该书的出版不仅对前苏联的畜牧业发展有重要意义，而且对与其相毗邻的国家，如中国、蒙古、阿富汗、伊朗、土耳其、芬兰、波兰等国合理利用本国的饲用植物均有参考价值。  

 

 

    (摘编自《中国资源科学百科全书》)