| 论文题目： | 杂交构树青贮对湖羊瘤胃体外发酵的影响 |
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| 第一作者： | 黄江丽，王景升，毛春瑕，柯祥军等 |
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| 发表年度： | 2023 |
| 摘 要： | 试验旨在研究添加布氏乳杆菌对杂交构树青贮品质以及杂交构树青贮替代不同比例花生藤对湖羊瘤胃体外发酵参数的影响。杂交构树青贮试验设置2组,对照组为新鲜的构树枝叶经机械粉碎后添加玉米粉10%、糖蜜2%～4%、尿素0.5%,含水量约为60%;试验组在对照组的基础上添加5×10~9 CFU/g布氏乳杆菌,每组3个重复,发酵10～15 d。体外发酵试验设置4组,杂交构树青贮替代花生藤比例分为0 (G0组)、30%(GS30组)、60%(GS60组)、100%(GS100组),每组设10个重复。结果显示,试验组杂交构树青贮具有较强的酸味和芳香味,呈黄绿色,质地松散,感官品质为良好。与对照组相比,试验组杂交构树青贮的总能、pH值、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、丁酸含量均显著降低(P<0.05),粗蛋白质含量显著提高(P<0.05);各试验组中性洗涤纤维降解率、微生物蛋白含量显著高于G0组(P<0.05)。研究表明,杂交构树青贮可以作为湖羊潜在的优质饲料原料,综合各指标结果,杂交构树青贮替代60%花生藤效果较好。 |
| 英文摘要： | |
| 刊物名称： | 饲料研究 |
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| 论文类别： | CSCD |
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